Floor Guide
フロアガイド
- 7F
椿サロン 大通
tsubaki salon Odori
椿サロンとは「満ち足りた時間をデザインする」をテーマに、札幌に生まれた自家焙煎珈琲と、北海道の素材を使った無添加ほっとけーきのカフェです。
北海道の大自然の雄大さ、優しさを五感で感じられるしつらえの中に、安心安全で美味しい食をつめこみました。
テーブル、椅子、照明、コーヒーカップ、カトラリーetc、オリジナルプロダクトでどこにもない、日本文化に寄り添う空間を目指しています。
焼き直し、フェイクへ進む時代に、真の価値を見出し本物へチャレンジする、そんな北海道カフェを。
想い思いの自由な時間をお楽しみください。
自家焙煎珈琲と無添加の北海道ほっとけーきのカフェ
生豆を厳選し、手をかけ磨き上げ、丁寧に焙煎し、コーヒーオイルのトロミ感が感じられるネルドリップで抽出する自家焙煎珈琲と、北海道の小麦と卵でじっくりと焼き上げた無添加のほっとけーきが堪能できます。